Trochę historii

Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Ernestyna Janety powstał w Lubomi w 1989 r. Firma obecnie zatrudnia ponad 100 osób  i produkuje 143 asortymenty wyrobów rzeźniczo-wędliniarskich. Posiada własną hodowlę świń, które karmi z „własnego pola” oraz własną ubojnię. W związku z dyrektywą Unii Europejskiej przystąpiono do budowy nowej ubojni zgodnej z wymogami UE. Menadżerem firmy jest Maria Janeta, obecna pozycja zakładu jest w dużej mierze jej zasługą. Nacisk położono na jakość wyrobów oraz kształcenie uczniów i pracowników. Wielu z nich zdobywa laury w konkursach wojewódzkich, większość uczniów kontynuuje naukę w technikach, a kilku na studiach wyż-szych.   Potwierdzeniem jakości wyrobów są nagrody i wyróżnienia uzyskane przez firmę: • 1998 - Firma z jakością - tytuł nadany przez Forum Jakości w Katowicach • 1999 - Złoty Laur - nagroda przyznana przez Związek rzemiosła Polskiego • 1998, 1999, 2000 - Śląski Kupiec Roku - nagroda przyznana przez Stowarzyszenie im. E. Kwiatkowskiego • 1998, 1999, 2000, 2001 - Śląski Znak Jakości - nadany przez Wojewodę Śląskiego • 1999, 2000, 2001 - Agro Polska - nagroda przyznana przez Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej • 1999, 2000, 2001, 2002 - Krajowy Produkt Przyszłością Polski - tytuł przyznany przez Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego w Warszawie • 1999 (za 4 wyroby), 2000 (za 9 wyrobów), 2002 (za 33 wyroby) - Produkt Najwyższej jakości w Polskim Przemyśle Mięsnym - nadany przez Instytut Przemysłu Mięsnego w Warszawie • 2001 - Puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi • 1999 (3 medale brązowe, 2 medale srebrne), 2000 (2 medale brązowe, 2 medale srebrne, 1 medal złoty) - Najlepszy Producent Wędlin Polagra w Poznaniu • 2000, 2001 - tytuł Przedsiębiorstwo Fair Play nadany przez Krajową Izbę Gospodarczą • 1999 - dyplom za udział w konkursie o Złoty Topór przyznany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi • 2001 - Konsumencki Znak Jakości Żywności nadany w Warszawie • 2001 - Złota Korona - nadana przez redakcję Super-Kontaktów, Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP pod patronatem Związku Rzemiosła Polskiego • 2001 - Rzemieślnik Roku 2000 - tytuł nadany przez VIII Forum Jakości w Katowicach • 2001 - Polski Producent Żywności - tytuł nadany przez Stowarzyszenie im. E. Kwiatkowskiego za polędwicę po cygańsku • 2002 - Śląski Kupiec Roku - nadany po raz czwarty oraz tytuł Najlepszy z Najlepszych dla Marii I Ernestyna Janetów • 2002 - Platynowy laur - nagroda przyznana przez Związek Rzemiosła Polskiego