Święto Ziemniaka w Bukowie z rarytasami (prawie) wyłącznie z kartofli
BUKÓW Tarta z ziemniaków i boczku, zupa ziemniaczana, dwa rodzaje sałatek, frytki, placki i oczywiście ziemniaki z ogniska – to wszystko przygotowano w Bukowie w ramach Święta Ziemniaka.
Na to wyjątkowe święto zaprosił sołtys Stanisław Zuch wraz z radą sołecką oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Bukowie. Korzystając z gościny OSP Buków przyciągnęli mieszkańców pysznościami, które można było bezpłatnie degustować.
– Przygotowałyśmy zupę krem z ziemniaków, frytki smażone na głębokim tłuszczu oraz przygotowane beztłuszczowo, placki ziemniaczane, dwa rodzaje sałatki ziemniaczanej, a także tartę oraz ziemniaki z ogniska. Do tego trochę aromatycznego grzańca i herbaty, aby nie było zimno – powiedziała nam szefowa KGW Buków Aleksandra Cmok.
Mieszkańcy Bukowa chętnie wzięli udział w degustacji. Warto przypomnieć, że w ubiegłym roku podobnie przygotowano dla mieszkańców różne rodzaje jajecznicy, później KGW pobiło rekord w liczbie przygotowanych klusek śląskich, a już pojawiają się pomysły na przyszłoroczne spotkania degustacyjne. Jednym z nich miałoby być Święto Dyni, bo przecież z tego warzywa można przygotować wiele ciekawych pyszności, na słono i na słodko.
(ska)