Zakończyli warzynie ze starkami

NOWA WIEŚ. Pomysłodawczynią całego zamieszania była kierownik świetlicy Agata Kostka. Panie zaangażowane w projekt uczyły przygotowywania tradycyjnych potraw śląskich dzieci i młodzież, czyli wychowanków świetlicy. Pierwsze warsztaty w ramach projektu odbyły się w październiku minionego roku. – Był to cykl spotkań, który kulminację miał we wszystkich świetlicach w ostatni tłusty czwartek, a prym wiodły Bogunice, Nowa Wieś i Zwonowice ze względu na dostęp do kuchni. Na tłusty czwartek jednostki OSP udostępniły swoje kuchnie na zajęcia – informuje Weronika Kokot, wychowawczyni świetlicy środowoskowej w Nowej Wsi. Projekt rozpoczął się od odszukania starych przepisów i pań, które chciały przekazać swoją wiedzę dzieciom. Podczas warsztatów przygotowane zostały m.in. czorne gałeczki, klopsy, szplitry, pikelsznita, nudelzupa i kreple. Podczas uroczystego zakończenia projektu wszyscy goście mogli spróbować potraw przygotowanych w czasie trwania projektu. – Cieszymy się, że możemy przekazać dzieciom wiedzę. Dla nas to też ciekawe doświadczenie. Akurat trafiłyśmy na młodzież w takim wieku, że była chętna do słuchania i chciała się czegoś nauczyć. Jakby nie chęci, to nie ma nic – komentują gospodynie zaangażowane w projekt, zaznaczając, że chętnie wezmą udział w jego kontynuacji. W planach jest organizacja kolejnych zajęć z seniorami, m.in. warsztatów teatralnych w gwarze śląskiej.

(ska)