Kuchnia włoska cieszy się dużą popularnością w naszym kraju. Nic dziwnego zatem, że każdy szanujący się kucharz chciałby po mistrzowsku przygotować potrawy z Italii. Młodzi adepci szkoły gastronomicznej z „Korfantego” wzięli udział w warsztatach kulinarnych, wykonując znane przysmaki włoskie.

Malarstwo Zdzisława Beksińskiego i kulinaria? To zestawienie, choć na pierwszy rzut oka niemożliwe, jest jednak realne. Udowodnili to uczniowie Technikum Gastronomicznego w Zespole Szkół Nr 2 im. Wojciecha Korfantego w Jastrzębiu-Zdroju, wygrywając konkurs „Sztuka na Talerzu”.

W internecie znaleźć dziś można niemal wszystko i nie inaczej jest w przypadku firm, przedsiębiorstw i usługodawców, którzy działają na terenie Warszawy. Gdzie ich szukać? Spora część z nich aktywnie prowadzi media społecznościowe i stara się wychodzić naprzeciw oczekiwaniom swoich klientów. Inni decydują się na własne strony...

Bukiety kwiatów, romantyczne kolacje, wyjazdy – w ten sposób zakochani okazują sobie uczucia 14 lutego. Dla jednych święto zakochanych to szansa na okazanie uczuć, a dla innych niezły zarobek. Kto tego dnia ma pełne ręce roboty?

9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Z tej okazji postanowiliśmy wybrać 5 pizzeri w Rybniku, które według internautów mogą pochwalić się przepyszną pizzą.

Z Michałem Bałazym – ekspertem kulinarnym, pasjonatem gotowania, a przy tym podróżnikiem i blogerem rozmawiamy o pomocy dla gastronomii, pomaganiu innym, przejażdżkach rowerowych oraz majowym grillowaniu.

Magistrat podjął decyzję wspierającą jastrzębską gastronomię w trudnych czasach epidemicznych.  Przedsiębiorcy są zwolnieni z opłat za sprzedaż napojów alkoholowych spożywanych na miejscu.

- Liczymy, że już nas w tym roku nie zamkną - mówią przedstawiciele branży, z którymi rozmawialiśmy. Na rynku stoją już trzy ogródki restauracyjne, kolejne dwa są w trakcie montażu. 

Podjęta przez radlińską radę uchwała zwalnia z opłaty, a także umożliwia zwrot wniesionych już przez przedsiębiorców rat opłaty za korzystanie z koncesji alkoholowej w tym roku.

Prezydent Raciborza Dariusz Polowy zapowiedział 27 stycznia, że przedstawi radzie miasta projekt uchwały zwalniającej branżę gastronomiczno-hotelarską z opłaty za koncesję alkoholową za cały rok 2021. Na ostatniej sesji projektu nie było w porządku obrad.

Remigiusz Rączka gościł niedawno w Górkach Śląskich (gm. Nędza). Przyjechał tam, aby przeprowadzić warsztaty kulinarne. Z powodu pandemii koronawirusa wydarzenie było transmitowane przez internet, a w spotkaniu stacjonarnie uczestniczyło troje gotujących mieszkańców. Przy tej okazji porozmawialiśmy ze słynnym kucharzem. Pytaliśmy...

Nasilająca się, druga fala epidemii koronawirusa, uderza w kolejne gałęzie gospodarki. Wśród najbardziej poszkodowanych jest branża gastronomiczna. Decyzją rządu sprzed 1,5 tygodnia wszedł w życie zakaz działalności stacjonarnej restauracji. Możliwa jest jedynie realizacja usług polegających na przygotowywaniu i podawaniu żywności...

Uczniowie „Korfantego” połączyli umiejętności kulinarne z lingwistycznymi i... stworzyli książkę kucharską w języku angielskim i niemieckim. Efektem było zdobycie Europejskiej Odznaki Jakości.

Na terenie Wodzisławia Śląskiego będzie obowiązywać zmieniona opłata za korzystanie z terenów pod ogródki gastronomiczne. W tym roku będzie to stawka w wysokości 1,00 zł netto/ m2. Zmiany zostały wprowadzone przez prezydenta, Mieczysława Kiecę. 

Wodzisławski Ekonomik od lat jest jednym z liderów międzynarodowej współpracy szkół. Tym razem Erasmus+ zaprowadził nauczycieli Zespołu Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śl. aż do Turcji, do Şerife Bacı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi w Kayseri. Ubiegły tydzień upłynął im pod znakiem gotowania, smakowania i poznawania egzotycznej...

Telewizyjne programy kulinarne, podróże, dostępność egzotycznych produktów spożywczych, moda na nowinki i zdrowe żywienie – wszystko to przyczynia się do wzrostu zainteresowania młodzieży kształceniem na kierunkach gastronomicznych. – Młodzi ludzie chcą uczyć się w tych zawodach – mówi Piotr Piechaczek, nauczyciel przedmiotów...

Panna cotta, czyli śmietankowy deser włoski - to przysmak, którego można było spróbować w Zespole Szkół nr 2 im. Wojciecha Korfantego podczas Ogólnopolskiego Tygodnia Kariery.