Jak wygląda winobranie na winnicy Smuga? "Winogrono musi być słodkie, by dało 11%" [ZDJĘCIA]
Winobranie to jeden z najważniejszych etapów produkcji wina. W winnicy Smuga w Gołkowicach rozpoczęło się w ubiegłym tygodniu. Do trzeciej dekady października winogrono zostanie tu zebrane z około 1000 krzewów.
W małej piwniczce powstają lokalne perły winiarstwa
Powiat wodzisławski to podobno bardzo dobre miejsce do uprawy winorośli i produkcji wina. Mimo to lokalnych producentów wina, jest niewielu. Wytwarzanie dobrego wina to proces czasochłonny i całkiem kosztowny. A przy tym nie ma gwarancji sukcesu. Dlatego zajmują się tym prawdziwi pasjonaci. Tacy jak Jerzy Borek, właściciel Winnicy Smuga.