Nowa lodówko-zamrażarka często wybierana jest na co najmniej kilka następnych lat. Warto sięgnąć po model dostosowany do Twoich potrzeb i oczekiwań – z jednej strony pod kątem energooszczędności oraz innowacyjnych technologii. Z drugiej strony nowa lodówka powinna zachwycać także swoim designem. Sprawdź nowoczesne rozwiązania w...

Zmiany w pietrowickiej oświacie znów budzą niepokój. Tym razem chodzi o kuchnię w Szkole Podstawowej w Pietrowicach Wielkich, na potrzeby której zabrano gabinet dyrektora. W ten sposób przestrzeń do gotowania w tej placówce ma zostać powiększona, zaś kuchnia, która funkcjonuje w szkole w Krowiarkach, zostanie zlikwidowana. Radni zachęcali...

Frytkownica, blachy do pieczenia ciast i blender – to tylko część wyposażenia, które będzie wykorzystywane w działalności KGW w Siedliskach (gm. Kuźnia Raciborska).

Gotowe sosy kojarzą się przede wszystkim z fast foodami serwowanymi w barach szybkiej obsługi. Czy słusznie? Już od dawna zimne sosy przestały być wyłącznie dodatkiem do burgerów czy zapiekanek, a zaczęły gościć w domowych lodówkach lub nawet... w kuchniach znanych restauratorów! Nic dziwnego – to znane i lubiane kompozycje oraz...

Przed zakupem przyborów kuchennych powinieneś dokładnie zrozumieć sytuację. Zbadaliśmy popularne modele tego rodzaju sprzętu w oparciu o dostępne dane, badania i opinie użytkowników i opracowaliśmy odrębną listę rzeczy, które musisz wiedzieć, aby dokonać świadomego wyboru sprzętu, którego będziesz używać do gotowania posiłków...

Tłusty Czwartek to zdecydowanie ulubione święto łakomczuchów. Z tej okazji przygotowaliśmy prosty, a przede wszystkim tani przepis na pączki i to w dodatku bez smażenia. 

Z Michałem Bałazym – ekspertem kulinarnym, pasjonatem gotowania, a przy tym podróżnikiem i blogerem rozmawiamy o pomocy dla gastronomii, pomaganiu innym, przejażdżkach rowerowych oraz majowym grillowaniu.

Piekarnik retro, a także inne urządzenia kuchenne w tym stylu cieszą się rosnącą popularnością. Piekarnik w stylu retro świetnie sprawdza się w bardzo różnych aranżacjach – potrafi ocieplić minimalistyczne i nowoczesne wnętrza, jak i idealnie dopasować się do aranżacji w stylu skandynawskim.

Tapety kuchenne są prostym i szybkim sposobem na efektowną dekorację ścian w kuchni. Dzięki nowoczesnym technologiom produkty dostępne na rynku zaskakują swoim wyglądem i odbiegają całkowicie stylem od dawnych, zapomnianych już tapet. Mogą imitować różne faktury (drewno, kamień, cegła) ukazywać krajobraz nawet w 3D i zachwycać...

Wykwintne dania autorstwa słynnych kucharzy przygotuje szkolna kuchnia SP1 z Ostroga. Trafią do pracowników szpitala zakaźnego w Raciborzu. To kolejna akcja „jedynki” z myślą o medykach.

Kuchnia to bardzo specyficzne pomieszczenie, w którym panuje wilgoć i inne niekorzystne warunki, które mogą wpłynąć na jakość i wygląd rolety. W kuchni spędzamy ogromne ilości czasu każdego dnia. Jeżeli w tym pomieszczeniu zdecydujemy się na złe osłonięcie okna, możemy odczuwać dyskomfort i frustrację, gdyż w trakcie gotowanie...

Otwierasz niewielkie bistro lub kameralną restaurację? Takie lokale cieszą się obecnie dużą popularnością wśród osób, które lubią smacznie zjeść, a na miejsce posiłku wybierają lokale niszowe. Wraz z modą na mniejsze knajpki nastała potrzeba organizowania pracy kucharzy na niewielkim zapleczu gastronomicznym. Dobrym wyborem do...

Wydawać by się mogło, że mrożenie to nieskomplikowana czynność. Wiele osób jest zdania, że wysiłek, jaki trzeba włożyć w mrożenie, ogranicza się do wrzucenia produktów do zamrażarki, a następnie ich wyjęcia. Niesłusznie! Nieprawidłowe mrożenie jedzenia może mieć poważne konsekwencje: od utraty smaku i zapachu takich mrożonek...

Nowoczesnymi, w pełni wyposażonymi pracowniami zawodowymi mogą się pochwalić Zespoły Szkół Nr 2, 6 i 9. Powstały one w ramach projektu „Profesjonalne pracownie w Jastrzębiu-Zdroju 2”.

Rozmowa z Dawidem Pietraszem, nowym szefem kuchni restauracji Brax’ton w Raciborzu, który po 12 latach, z doświadczeniami zdobytymi w wielu renomowanych restauracjach, powrócił do Raciborza.

Jastrzębskie sołectwa, które mają wielowiekową historię i tradycję są skarbnica wiedzy na temat przepisów kulinarnych. Warto poznać te czasami zapomniane receptury.

W Światowy Dzień Chleba, który przypada na 16 października Dzienny Dom Pomocy Społecznej "Iskierka" w Raciborzu zorganizował konkurs kulinarny dedykowany osobom niepełnosprawnym. W roli głównej było chrupiące i pachnące pieczywo.