Jeśli dieta, to śródziemnomorska
O tym jak przygotować posiłki, aby jedzenie było jak najbardziej przyswajalne i zdrowe, a także dostarczało wszystkiego, czego potrzebuje organizm – mówiła podczas wykładu na Ślaskim Uniwersytecie Trzeciego Wieku w Raciborzu dietetyk, specjalistka od osób starszych Joanny Chmiel.
Raciborska dietetyk wyjaśniła, jak powinna wyglądać obróbka wstępna i termiczna, przedstawiła słuchaczom bardziej i mniej zdrowe sposoby na przyrządzanie potraw, a także zachęcała do diety śródziemnomorskiej.