Nauczyciele przedmiotów zawodowych z Raciborza na szkoleniu w Portugalii
W szkoleniu wzięli udział nauczyciele z Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 w Raciborzu. Szlifowali wiedzę i umiejętności w branżach budowlanej, chemicznej, gastronomicznej oraz hotelarskiej.
W Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 w Raciborzu jest realizowany dwuletni projekt unijny w ramach Programu Erasmus+: „Europejska wymiana doświadczeń szansą na nowoczesną szkołę zawodową”, w ramach którego nauczyciele przedmiotów zawodowych w okresie od 10 do 17 czerwca 2017 roku odbyli szkolenie typu job shadowing w portugalskich szkołach i przedsiębiorstwach:
Escola Profissional Agricola D. Dinis i Labo Centro – nauczyciel branży chemicznej
Szkoła posiada świetnie wyposażone pracownie gastronomiczne oraz laboratorium do analizy żywności produktów przygotowywanych przez uczniów. Są to sery i wino. Młodzież uprawia również pigwę. Szkoła posiada 5 dużych farm, na których uczniowie odbywają praktyki.
Labo Centro jest jednym z najbardziej zaawansowanych technologicznie laboratoriów w Portugalii oraz w Europie. Są tam przeprowadzane m.in. badania biochemiczne, wirusologia, badania izotopowe, oznaczenie markerów rakowych, analizy alergologiczne, badania przysadki mózgowej, diagnoza prenatalna, oznaczanie grup krwi, badania mikrobiologiczne, cytologiczne, reumatologiczne oraz najbardziej zaawansowane badania genetyczne. Nauczyciel zapoznał się z organizacją pracy najwyższej klasy placówki medycznej, która współpracuje z siedmioma klinikami medycznymi, w których wykonywane są badania rezonansem magnetycznym, tomografia komputerowa, USG, EKG, testy wysiłkowe oraz mammografia.
Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa i Hotel Nacional – nauczyciele branży hotelarskiej
Szkoła posiada salę obsługi konsumenta z dobrze wyposażonym barem, pracownię sensoryczną, kuchnię, stołówkę oraz hotel czterogwiazdkowy z 19 pokojami, salą konsumpcyjną i konferencyjną. W recepcji wykorzystywany jest program PROTEL. Średnie roczne obłożenie hotelu wynosi 70%, a tematem przewodnim w hotelu jest nauka, co widoczne jest w elementach dekoracyjnych pokoi.
W Hotelu Nacional*** nauczyciele pomagali w obsłudze bufetu śniadaniowego, pracowali w dziale służby pięter oraz poznawali program rezerwacyjny pentHotel. W hotelu jest pralnia – bardzo rzadko występująca w polskich warunkach. Hotel ma 61 pokoi – każdy z łazienką, klimatyzacją, sejfem, telewizorem i radiem. Ponadto znajduje się tam dwupoziomowy garaż podziemny i bar.
