Yerba mate popularna jak nigdy! Poznaj zdrową i naturalną alternatywę dla kawy
Jeszcze kilka lat temu mało kto o niej słyszał, dziś yerba mate cieszy się coraz większym uznaniem Polaków. Co sprawia, że grono miłośników tego południowoamerykańskiego naparu wciąż się powiększa? Dlaczego coraz więcej osób rezygnuje z kawy czy napojów energetycznych na rzecz yerby? Spróbujemy odpowiedzieć na te pytania w dzisiejszym wpisie!
Yerba mate, czyli pobudzenie w południowoamerykańskim stylu.
Yerba mate to bogaty w naturalną kofeinę i cenne dla zdrowia związki napar na bazie ostrokrzewu paragwajskiego. Roślina występuje w naturze na terenie żyznego pogranicza Brazylii, Paragwaju i Argentyny. To właśnie w tych krajach yerba cieszy się największym uznaniem i jest bardziej popularna od kawy. W ostatnich latach również Europejczycy docenili cenne właściwości naparów z ostrokrzewu. Co ciekawe, Polacy też coraz chętniej po nią sięgają. Statystyki mówią, że należymy do absolutnej czołówki jeśli chodzi o spożycie yerba mate. Potwierdzają to właściciele www.MateMundo.pl, jednego z najpopularniejszych rodzimych sklepów z yerbą. Podobno jeszcze nigdy południowoamerykańskie napary nie wzbudzały nad Wisłą tak dużego zainteresowania!
Jak działa napar z ostrokrzewu? Kilka słów o właściwościach yerba mate.
Wysoka zawartość kofeiny to zdecydowanie najczęściej podkreślany atut yerba mate. Warto pamiętać, że napary z ostrokrzewu mają jednak również wiele innych cennych właściwości. Nie bez kozery powszechnie określa się je jako zdrowszą alternatywę dla kawy. Co konkretnie za tym przemawia? Sporą zaletą jest bez wątpienia jej doskonały potencjał antyoksydacyjny. Yerba wyprzedza w tym względzie nawet osławioną zieloną herbatę. Antyoksydanty wpływają na opóźnienie procesu starzenia komórek oraz wzmocnienie układu odpornościowego. Ponadto, mate zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów, w tym m.in. magnez, żelazo, cynk, krzem czy wapń. Warto wspomnieć również o jej niebagatelnym wpływie na metabolizm. Napar stanowi dobry stymulator procesów trawiennych. Właśnie dlatego często poleca się go przy dietach odchudzających. Jak sami widzicie, jest sporo powodów, dla których warto spróbować yerba mate! Jak się za to zabrać? Gdzie kupić susz i niezbędne akcesoria? O tym już za chwilę!
Jak zacząć przygodę z yerba mate? To proste!
Co zrobić, by bez większych przeszkód zacząć pobudzającą przygodę z yerba mate? Prócz samego suszu ostrokrzewu, przyda nam się kilka akcesoriów. Najważniejszym jest bez wątpienia bombilla, czyli rurka oddzielająca fusy od naparu. Warto wyposażyć się również w tykwę, tradycyjne naczynko wykonane z wydrążonej tropikalnej dyni, ceramiki lub drewna. Oczywiście, zwykły kubek też się sprawdzi. Jaką yerbę polecamy początkującym? Taką, która nie odstraszy przesadną goryczką. Doskonale sprawdzi się choćby marka Yaguar. To tradycyjna mate o harmonijnym i delikatnym smaku. Jest dostępna w licznych wariacjach z dodatkiem owoców i ziół. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie!
Materiał zewnętrzny