Do domu pomocy będą trafiać ekologiczne owoce
Rybnik może pochwalić się swoją pierwszą umową na dostawę ekologicznych sezonowych owoców. Trafią one do Miejskiego Domu Pomocy Społecznej.
W wyniku współpracy ze Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego Miejski Dom Pomocy Społecznej rozstrzygnął postępowanie przetargowe i podpisał umowę na zakup certyfikowanych ekologicznych truskawek, jabłek, gruszek, śliwek, malin i borówki amerykańskiej. Owoce uprawiane są w Ekologicznym Gospodarstwie Ogrodniczym Tomasza Obszańskiego, które funkcjonuje od 1998 roku, w gminie Tarnogród w województwie lubelskim, nazywanej Doliną Ekologicznej Żywności.
Dyrektor MDPS Piotr Mazurek zapewnia, że to nie koniec kulinarnej ewolucji w tej jednostce. - Miejski Dom Pomocy Społecznej w Rybniku to jedna z placówek Miasta Rybnika, która realizuje pilotażowy projekt StratKIT, mający na celu poprawę standardów żywienia w instytucjach publicznych. Obecnie w naszej placówce zachodzą ewolucyjne zmiany na wielu poziomach działania, m.in. programujemy modyfikację zamówień publicznych w kierunku zrównoważonego rozwoju, w tym – ograniczenie ilości mięsa na rzecz roślin strączkowych, zapobieganie i ograniczanie strat żywności oraz propagowanie zdrowego stylu życia i zdrowej diety wśród naszych seniorów - mówi.
