101 potraw z dyni. Zobaczcie, jak było na Festiwalu Bani w Rudzie Kozielskiej [ZDJĘCIA]
Festiwal Bani to impreza w całości poświęcona dyni. Ciekawe wydarzenie, na którym można było skosztować przeróżnych potraw przygotowanych na bazie dyni, a także zobaczyć ogromne warzywa zorganizowano po raz trzeci w Rudzie Kozielskiej (gmina Kuźnia Raciborska).
![101 potraw z dyni. Zobaczcie, jak było na Festiwalu Bani w Rudzie Kozielskiej [ZDJĘCIA]](https://cdn2.nowiny.pl/im/v1/news-900-widen-wm/2021/09/18/182149_1631989666_34119100.webp)
Bania czyli dynia
- Przede wszystkim chodzi o to, żeby zapoznać ludzi z dynią. Kiedyś to było warzywo ludzi biednych, tak jak kartofle. A teraz można z niego wyczarować przeróżne potrawy. Poza tym dynia jest bardzo zdrowym warzywem, bogatym w witaminy. Pestki dyni są również bardzo cenione w kuchni - mówi sołtys Rudy Kozielskiej Gizela Górecka o Festiwalu Bani. Impreza została zorganizowana w sobotnie popołudnie 18 września na boisku LKS Ruda Kozielska.
Goście mieli okazję spróbować przeróżnych potraw i napojów wykonanych na bazie "bani", czyli dyni - począwszy od chleba, przez ciasta, pasztety i zupy, na winie skończywszy.
Ogromne warzywa
Uwagę przykuwały też ogromne warzywa wyhodowane przez Piotra Holewę. To specjalność działkowca z Raciborza, wielokrotnego mistrza Europy. Wśród nich była m.in. tykwa wężowa długa na ponad dwa metry, ogromny por i wielki ogórek.
![](https://cdn2.nowiny.pl/im/v1/attachment-image-900-widen-wm/2021/09/18/8400c5d4c2d457ecaf0b00e1c0031b4d.jpg.webp)
Być może w ślady Piotra Holewy pójdzie kiedyś Filip Juraszek. 11-latek z Budzisk prezentował na "Festiwalu Bani" wyhodowane przez siebie warzywa. Chłopiec od kilku lat prowadzi przy domu własny ogródek. Sam sadzi, podlewa i zbiera warzywa. - Nikt mnie do tego nie namawiał, tak sam z siebie zacząłem to robić - mówi Filip.
![](https://cdn2.nowiny.pl/im/v1/attachment-image-900-widen-wm/2021/09/18/8419a3115eb4e3f70fdf71ef87e89a66.jpg.webp)
Piotr Holewa razem z prezesem ROD Krokus w Kuźni Raciborskiej Jerzym Jarym mierzyli dynie zgłoszone do konkursu na największą banię. Sołtys Gizela Górecka przyznaje, że w tym roku zgłoszonych warzyw nie było zbyt wiele. - Słyszałam, że plaga ślimaków mocno dała się we znaki hodowcom - mówi sołtys.
![](https://cdn2.nowiny.pl/im/v1/attachment-image-900-widen-wm/2021/09/18/b52f10f0c96daf5be3e71f0e363d28fc.jpg.webp)
Co można wyrzeźbić z arbuza i dyni?
Pokaz carvingu, czyli sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach, dał Dominik Bajer. Dominik przyjechał do Rudy Kozielskiej z Rydułtów, gdzie obecnie mieszka (pochodzi z Lysek). To zawodowy kucharz, obecnie przedsiębiorca. Ma na swoim koncie dwa tytuły mistrza Polski w tej dyscyplinie. - Rzeźbić można we wszystkim. Nawet w truskawkach. Podstawa, to dobry produkt, który nie może być ani za twardy, ani za miękki - mówi Dominik Bajer.
![](https://cdn2.nowiny.pl/im/v1/attachment-image-900-widen-wm/2021/09/18/22c5a69b976f0120b662eec4c70a1831.jpg.webp)
W trosce o mieszkańców
Sołtys Gizela Górecka jest przekonana, że imprezy takie jak ta są bardzo ważne dla lokalnej społeczności. Szczególnie w czasie pandemii. - Dużo się mówi jak izolacja wpływa na psychikę dzieci, ale mniej mówi się o osobach starszych, które często są na dodatek samotne. Izolacja i samotność sprawiają, że te osoby stają się bardziej narażone na działalność rozmaitych oszustów. To takie błędne koło, które trzeba spróbować przerwać - mówi Gizela Górecka.
Pod wrażeniem "Festiwalu Bani" oraz aktywności lokalnej społeczności z sołtys Gizelą Górecką na czele jest z kolei posłanka Teresa Glenc, która już drugi raz wzięła udział w imprezie. - Widzę tutaj ogromny potencjał. Pani sołtys jest niesamowicie kreatywna - mówi posłanka.
![](https://cdn2.nowiny.pl/im/v1/attachment-image-900-widen-wm/2021/09/18/67d05914f6f745a4b7a765ffbd8063a2.jpg.webp)
![](https://cdn2.nowiny.pl/im/v1/attachment-image-900-widen-wm/2021/09/18/879e6f1f428763efce923b110cff3c34.jpg.webp)
![](https://cdn2.nowiny.pl/im/v1/attachment-image-900-widen-wm/2021/09/18/feec9eb7e7aff6174df01c4946760332.jpg.webp)
![](https://cdn2.nowiny.pl/im/v1/attachment-image-900-widen-wm/2021/09/18/d400d80b2915575a862f13553cd8a23b.jpg.webp)
![](https://cdn2.nowiny.pl/im/v1/attachment-image-900-widen-wm/2021/09/18/a2ae1c8304a558e6afd24d6b599f28cb.jpg.webp)
Ludzie
![](https://cdn2.nowiny.pl/im/v1/people-400x400-crop/2014/06/21/87.webp)
Była posłanka na Sejm RP.