Na jarmarku w Czyżowicach wybrali najlepsze śląskie dania

Frekwencja nawet jak na Czyżowice, gdzie mieszkańcy chętnie przychodzą na różne imprezy była zaskakująca. Znalezienie miejsca parkingowego wokół WDK-u graniczyło z cudem. W środku zaś znajdował się tłum odwiedzających, dla których organizatorzy przygotowali wiele atrakcji. Wielu przyszło tu kupić świąteczne ozdoby. Wybór był ogromny bowiem na jarmarku swoje prace wystawiło kilkunastu rękodzielników, w tym wielu uczestników zajęć projektu Kreator. Organizatorzy zadbali również o atrakcje kulturalne. Na scenie cały czas odbywały się występy. A to maluchów z Klubu Alternatywnego Szkraba, nieco starszych dzieci ze szkoły podstawowej i gimnazjum. Nie mogło zabraknąć również zespołów folklorystycznych.

Wielu gości przyszło na spotkanie z Remigiuszem Rączką, jednym z najpopularniejszych kucharzy w kraju. Tym razem Rączka nie gotował, tylko wcielił się w rolę oceniającego - był głównym jurorem konkursu ”Kalejdoskop Śląskich Smaków” obszaru Morawskich Wrót. Do udziału w nim zgłosiło się 10 wystawców – zarówno gospodynie jak i lokalni restauratorzy. Rączka wraz z dwoma innymi kucharzami wnikliwie ocenił każdą potrawę. - Wybór nie był trudny – stwierdził znawca śląskiej kuchni. W kategorii amatorów najlepszą zupę wykonały gospodynie z KGW Bluszczów. Był to żur na kwaśnicy. Najlepsze danie główne przygotowały gospodynie z KGW Turza. Była to rolada śląsko, modro kapusta i kluski. Najlepszy deser przygotowały „Sąsiadki z Turzy”, które oczarowały kucharzy kreplami. W kategorii profesjonalistów na najlepszą zupę wygrał grochówka z grzankami, przygotowana przez "Dom przyjęć u Dziwokich". Ta sama restauracja zgarnęła też nagrodę za danie główne czyli ciemne kluski, wędzone żeberka z kapustą kiszoną zasmażaną. Tytuł za najlepszy deser trafił do restauracji Rex, która przygotowała makówki z bułką. Ponadto juty przyznało specjalne wyróżnienie amatorce z Czech O. Sž. Marysžka za zupę „Beskycka fazolačzka”.

(art)