Planujesz obiad w ogródku lub na balkonie? Jeżeli tak, to mam na to idealny przepis.

Nie wiesz, co przygotować gościom na majówkę? A może chcesz spróbować czegoś nowego? Mam świetny i bardzo prosty przepis na panierowanego kalafiora.

Zapomniałeś, zapomniałaś o tym, by upiec ciasto na śniadanie wielkanocne? Nie jesteś mistrzem wypieków i za każdym razem wychodzi ci zakalec? Mam na to sposób.

Tłusty Czwartek to zdecydowanie ulubione święto łakomczuchów. Z tej okazji przygotowaliśmy prosty, a przede wszystkim tani przepis na pączki i to w dodatku bez smażenia. 

Przed tobą Międzynarodowy Dzień Pizzy, a ty jesteś na diecie? Nie ma co się smucić. Przygotowaliśmy przepis na fit pizzę na cieście kalafiorowym. Koniecznie musisz spróbować.

Babka z soczewicy, zapiekanka, pasztet – zwał, jak zwał, to nie ma absolutnie żadnego znaczenia. Najważniejsze jest to, że ta potrawa jest przepyszna, łatwa w przygotowaniu, tania, a przy okazji świetnie sprawdzi się na wigilijnym stole. 

Łazanki na wigilijnym stole to kwestia sporna – u jednych się pojawią, u innych nie. Bez względu na to, czy łazanki podaje się w twoim domu na święta, czy nie, nasz przepis zdecydowanie jest warty uwagi.

Ryba po grecku to punkt obowiązkowy w niemalże każdym domu na święta, podobnie jak grzyby. Czasem dzieje się tak, że mamy tak wiele pomysłów na świąteczne dania, że na stole może zabraknąć miejsca, by pomieścić wszystkie pyszności z ryb czy grzybów. Dziś pokażemy, jak w łatwy sposób pójść na kompromis i zrobić "rybę" po grecku w grzybowej odsłonie.

W wigilię na polskich stołach króluje ryba. Karp, śledzie, ryba po grecku... A co, jeżeli ci powiemy, że w tym roku twoja kolacja wigilijna może wyglądać nieco inaczej? Wcale nie wymaga to od ciebie więcej chęci, zaagnażowania i pieniędzy. Dziś pokażemy, jak zrobić tofu w aromatycznej zalewie podobnej do tej, którą dodaje się do śledzia. 

Gminne Centrum Kultury w Nędzy zaprasza na warsztaty kulinarne, które odbędą się w sobotę 13 listopada o godz. 15:00. Spotkanie poprowadzi szef kuchni, juror ogólnopolskich konkursów kulinarnych oraz członek Europejskiego Stowarzyszenia Kucharzy Euro Togues Polska - Daniel Jakubiec.

W wodzisławskim Zespole Szkół Ekonomicznych odbyły się warsztaty gastronomiczne z udziałem nauczycieli, szefów kuchni i uczniów z pięciu państw partnerskich: Turcji, Słowenii, Rumunii, Francji i Włoch. Spotkanie odbyło się w ramach projektu Erasmus+ „Kitchen Our Kingdom Cooking Our Passion”.

Jeśli szukasz podarunku dla kogoś, kto ceni rodzinne tradycje i dawne zwyczaje, uwielbia stare zdjęcia oraz przede wszystkim pyszną śląską kuchnię, to warto przyjrzeć się książce „Pełny bonclok. Tradycje kulinarne w podmiejskich dzielnicach Jastrzębia-Zdroju”. Publikacja autorstwa jastrzębianki - Anny Lerch-Wójcik.

Zespół Szkół numer 2 im. Wojciecha Korfantego w ramach współpracy transgranicznej odwiedził szkołę gastronomiczno-hotelarską w czeskich Šilheřovicach.

W piątek, 15 listopada w Szkole Podstawowej nr 9 w Wodzisławiu Śląskim odbyło się pasjonujące spotkanie kulinarne połączone z degustacją zdrowej żywności. W menu pojawiły się między innymi: zupa dyniowa, pasta z ciecierzycy, ciasto marchewkowe i wiele innych. Na uczestników czekały konkursy z nagrodami.

Nowoczesnymi, w pełni wyposażonymi pracowniami zawodowymi mogą się pochwalić Zespoły Szkół Nr 2, 6 i 9. Powstały one w ramach projektu „Profesjonalne pracownie w Jastrzębiu-Zdroju 2”.

Kolejny sukces wodzisławskiego Ekonomika. 1 i 2 miejsce na ogólnopolskim konkursie kulinarnym zdobyte przez uczniów.

We wtorek (20 lutego) w Zespole Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śl. odbył się powiatowy konkurs gastronomiczny „Danie wegetariańskie w śląskiej aranżacji”.